随着6月份新麦的大量上市，各地面粉价格皆步入季节性回升，7月份又是面粉的传统淡季，这是不是意味著面粉价格还不会之后暴跌呢?随着6月份新麦的大量上市，各地面粉价格皆步入季节性回升，在最近的20天左右的时间里，主产区面粉价格总计上调了0.06-0.10元/斤，个别全部用于新的季小麦生产的企业，其面粉价格暴跌的幅度还要更大一些。部分业内人士指出7月份是面粉的传统淡季，预计面粉销售情况会比6月份好到哪里去，这是不是意味著面粉价格还不会之后暴跌呢?中国粮油信息网分析师杨下山指出，后期面粉价格能否之后暴跌，主要看厂家盈利空间情况，最主要的是看小麦和麸皮的价格变化。今年小麦保护价依然平稳，并且除河北以外皆已打开国储托市，在今年栽种面积增加的情况下，小麦总产量高于去年，所以笔者辨别7月份小麦还有小幅下降空间，而由于面粉市场需求低迷，制粉企业皆开始上调开机率，这就使得麸皮价格开始经常出现下跌，其后期价格上涨空间大些，但二者效果对厂家盈利基本正反抵销。

预计7月份制粉企业利润空间将维持现状，厂家后期面粉的价格战将渐渐发散，个别地区还有上升空间，但是幅度会过于大，7月基本是过渡期，随后冷静等候8月份的季节性旺季来临。小麦转入国储控场，环绕纳市价运营由于今年新产普通小麦质量整体较好，在国内面粉加工企业订购大力、储备粮补库市场需求充沛以及托市并购力度大等因素联合推展下，新产普通小麦市场价格行情高开高回头。

据国家粮食局6月27日发布近期并购工程进度数据表明(下表格)：在国内主产区多元市场主体与托市主体大力入市并购推展下，新麦并购工程进度显著慢于往年同期。今年国内主产区新的小麦容重较高、不完备粒及腹泻毒素整体较低，但部分区域面筋指数上升，由于主产区新的小麦并购工程进度较慢加之用粮企业新的小麦用于力度较小，这或将使得主产区部分区域新麦并购市场后期面对规模化订购可玩性。

后期主产区新的小麦最低价并购工程进度沦为麦市行情走势关键。主流行情将环绕纳市价运营，个别地区的质优小麦价格将还有小幅下跌空间，尤其是江苏地区，今年的托市收储力度空前有力，当地小麦价格上涨显著。

制粉企业低价开率，麸皮价上涨一挺利润麸皮市场的近期展现出精彩，尤其是7月开局大上涨给厂家带给莫大的激励。由于生猪市场景气回落，麸皮4月份开始走进漫长的底谷，目前正在向前期较高的价格附近。

麸皮价格对外界变化较为脆弱，前期长年下滑沦为厂家亏损的主要开销和诱因，而近期持续意味著负面影响基本完结，目前正在给厂家带给大力的“正能量”。截至7月2日，国内混合麸皮价格早已重回0.72元/斤以上的方位，这间接减少了厂家盈利能力，但后期天气炎热，饲料原料市场需求大都是随用随卖，所以麸皮价格之后大涨的空间早已受限，无法为面粉价格之后暴跌获取利润均衡空间。所以面粉价格很差降回了。

两组数据有一点注目，未来小麦供应脚第一组：2017年以来，国内进口小麦数量同比持续减少。海关总署近期数据表明，5月份我国进口小麦50.2757万吨，同比增加14.49%，均价257.72美元/吨;年初目前为止总计进口小麦217.5211万吨，同比增加67.61%。其中，从澳大利亚进口小麦110.2349万吨，从加拿大进口小麦8.7793万吨，从哈萨克斯坦进口小麦17.8996万吨，从美国进口小麦80.4074万吨。

预计今年小麦进口量超强往年已是必定，市场预计今年将有相似500万吨的小麦进口量，其中高筋小麦占到较为大。第二组：截至6月下旬，国家临储小麦剩下库存数量为5621万～5721万吨，同比低1740万～1840万吨。

从国家临储小麦库存年份结构来看，2013年产国家临储小麦库存量在14万吨左右，2014年产1312万吨，2015年产1608万吨，2016年产2818万吨。从数据中我们可以显现出，国储去库存的压力依旧较小，国储控场将沦为常态，市场价格会经常出现过于大的背离。

整体来看，7月份将是面粉价格的筑底期，其价格之后暴跌的空间仍然受限，而整个第三季度，国内面粉加工企业在经济上行压力大、行业竞争白热化等背景下，其终端市场面对的竞争仍将更为白热化，童年7月、转入8月后，随着传统淡季的逐步消失，预计国内面粉市场购销“量价”将逐步渐趋恶化，但笔者预计9月份之前面粉行情很难有明显改善。

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